البسبوسه بالتوفي

المقادير :
قشطة , علبة

سكر للتوفي,2 كوب

حليب بودرة ,2 كوب

جوز الهند , كوب

زيت , كوب

سكر مطحون, كوب

بيض ,4 بيضات

ماء , كوب

بيكينج بودر , ملعقة


التحضير :
- يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر في الخلاط جيداً.

- نضيف الحليب ونخلطه مع المقادير السابقة جيداً.

- يصب الخليط في صينية ويوضع في أسفل الفرن.

- يجهز التوفي بوضع 2 كوب سكر مع القشطة، بحيث يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه

بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.

- يوضع التوفي على وجه البسبوسة لتزيينها.